Expo 2015: parla Franco Berrino Il celeberrimo professore italiano, medico ed epidemiologo esperto in oncologia, spiega la sua opinione sull'esposizione alimentare di Milano - www.Pontilenews.it


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POLITICA

 

09-04-2015

Expo 2015: parla Franco Berrino

Il celeberrimo professore italiano, medico ed epidemiologo esperto in oncologia, spiega la sua opinione sull'esposizione alimentare di Milano


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Franco Berrino è una delle figure di maggior rilievo internazionale nel campo medico, in particolar modo per quanto concerne il settore oncologico.

 

Laureatosi in medicina e chirurgia cum magna laude all'Università di Torino svolge oggi il ruolo di medico ed epidemiologo, con riguardo speciale al campo alimentare. Il tema dell'alimentazione è infatti molto caro al dott. Berrino tanto da diventare un cavallo di battaglia delle sue molteplici pubblicazioni secondo cui una corretta e sana alimentazione è alla base della prevenzione dei tumori.

 

Molto scalpore hanno fatto le sue recenti dichiarazioni sull'Expo di Milano che, come già trattato in un nostro precedente articolo (http://www.pontilenews.it/articolo.php?ID=333&cat=), ha nominato Coca Cola e Mc Donald's sponsor ufficiali: "Expo sarà una grande fiera di promozione di cibi che non fanno bene alla salute. Vorrei ricordare che il Codice Europeo per la Prevenzione dei Tumori dice: evitare il consumo di bevande zuccherate, evitare il consumo di carni conservate, limitare il consumo di cibi ad alta densità calorica, cioè molto ricchi di grassi e di zuccheri, limitare il consumo di carne rosse […] E allora io mi chiedo: "ma nella ristorazione che ci sarà all'Expo ci saranno le bevande zuccherate? Ci saranno le carni conservate?" Se ci saranno chiediamoci che senso ha, che senso ha questa Expo. Nutrire il pianeta di che cosa?".

 





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